Head Chef

PT Pilar Astrid · 📍 Ciputat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month

PT Pilar Astrid sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di Ciputat, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi timnya.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang profesional. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi restoran terbaik di Ciputat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik penyajian yang baik diikuti.,Melakukan inventarisasi stok dan mengelola pembelian bahan-bahan makanan.,Mengawasi kinerja dapur dan mengoptimalkan operasional untuk efisiensi.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak dan penyajian.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengkomunikasikan visi dan tujuan kepada tim dengan jelas.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu dan teknik memasak.Kemampuan manajemen dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengkomunikasikan visi dan tujuan kepada tim dengan jelas.Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pembelian bahan-bahan makanan.Pengalaman dalam mengawasi kinerja dapur dan mengoptimalkan operasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait