Head Chef - Urgent

PT Langit Usaha · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Langit Usaha sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki visi yang kuat dalam memimpin tim dan kreativitas untuk menciptakan hidangan yang inovatif, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif untuk memastikan kualitas dan produktivitas yang tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi inventaris dan pengelolaan persediaan untuk memastikan efisiensi operasional.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.,Mengawasi kualitas dan penyajian makanan untuk memenuhi standar tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan.,Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Profesional Koki Indonesia - SPKI).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Memiliki pemahaman tentang manajemen inventaris dan pengelolaan persediaan.,Memiliki pemahaman tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.,Memiliki pemahaman tentang peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.Keterampilan manajemen waktu dan prioritisasi tugas.Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim dan pemasok.Keterampilan analitis untuk mengelola anggaran dan biaya operasional.Keterampilan pemecahan masalah untuk menangani masalah operasional dengan efektif.Keterampilan kepemimpinan untuk memotivasi dan menginspirasi tim.Keterampilan manajemen inventaris dan pengelolaan persediaan.Keterampilan pengelolaan stres dan kerja di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait