Deputy Head Chef

PT Sumber Anugerah · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Sumber Anugerah mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja dengan Head Chef untuk mengembangkan menu, memastikan standar keamanan makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang berkelanjutan. PT Sumber Anugerah adalah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner berkualitas tinggi dan kami percaya bahwa Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk mencapai visi kami.,Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan standar keamanan makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren kuliner.,Memastikan kualitas bahan baku dan persediaan dapur.,Mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi keamanan makanan dan higiene.,Mengelola inventaris dan pengeluaran dapur.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk promosi menu dan acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi menu.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan pengeluaran.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Kemampuan dalam mengembangkan menu.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan higiene.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Pengetahuan tentang tren kuliner.Kemampuan multitasking.Kemampuan manajemen inventaris dan pengeluaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait